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怎样挑选好的花生?

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怎样挑选好的花生?

发布日期:2018-07-30 作者: 点击:

虽然花生在我们的生活中非常的常见,但是大多数人对于怎样挑选花生并没有什么经验。因此河南正花食品集团彩83彩票开奖将与大家分享一些关于挑选花生的信息。


1、看花生的外壳,好花生的外壳是黄色或白色的,壳上的纹路清晰,一般花生外壳看起来略微暗淡,霉变花生外壳则会泛黑。也可以看花生仁,新花生米白点多,腹白是浅黄色,净白透亮颗粒均匀,很少有黄粒米。陈花生米腹白是深黄的,整体偏黄色,比较细碎,且透明不透明分布不均,大多散米有此特征。

   

2、闻,呼一口气闻,新花生米有清香味;陈花生米无清香味,有霉味。若有浓烈的香味,就是添加了香料,建议不要购买。

    

3、摸,新花生米含水量高、会黏。

   

 4、尝,好花生比较硬,吃起来又香又甜;陈花生米比较酥脆,易碎,有霉酸味,对于有苦味的、酸败味的、辣味的,都是变质花生。一旦吃到坏花生,应该赶紧吐出来并且及时漱口,千万别咽下,以免危害健康。


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